O bebê que come bem, dorme melhor.

No ano passado tive pela primeira vez deficiência em ferro. Foi em uma época de muito estresse, má alimentação, muita privação de sono consequentemente muito café (que eu bebo com leite).

Eu estava trabalhando de casa, e como minha filha não estava indo para creche, eu ficava todos os dias trabalhando até a meia noite ou mais tarde. Apesar disso, meu dia começava cedo, como acontece com a maioria das mães.

Comecei a me sentir muito cansada, me sentia sonolenta o dia todo e quando ia pra cama não descansava direito. Pra completar engordei e minhas costas que já eram “bichadas” atrapalhavam ainda mais a hora do descanso.

Fui ao medico e após alguns exames fui diagnosticada com anemia. Tive que mudar tudo, todo meu estilo insalubre de vida e hoje estou bem melhor, bem mais saudável, especialmente porque estou me exercitando.

Contei essa historia porque nessa fase comecei a pesquisar tudo sobre ferro na internet. Então me dei conta que nunca havia escrito aqui no blog sobre algo muito importante, a alimentação do bebê.

Desde que minha filha foi introduzida aos sólidos (as papinhas), comprei uns livros a respeito, fiz um cursinho e fiquei fascinada pelo assunto. No intuito de criar hábitos saudáveis e alimentar minha pequena da melhor maneira possível comecei a pesquisar os nutrientes de cada comidinha que eu incluía no cardápio dela. Acho que farei um post no futuro pra compartilhar algumas das coisas que aprendi, e que, como todos os meus posts, não substitui a visita ao medico ou nutricionista, no caso da alimentação.

De todas as vitaminas, proteínas e minerais encontrados nos alimentos, o ferro cumpre um papel importante na qualidade do sono e pesquisas tem mostrado a deficiência em ferro em crianças tem relação com os distúrbios do sono.

Como já disse anteriormente aqui, sou super favorável a amamentação exclusiva (se possível)  até os seis meses e acho fundamental que as mães amamentem até um ano de idade, mas pesquisas tem mostrado que as crianças que mamam exclusivamente no peito apos o sexto mês tem, estatisticamente, mais deficiência em ferro que aquelas que tomam fórmula. Isso se dá pelo fato de que os leites em pó para bebês vem enriquecidos com ferro.

Isso não significa que as mães precisam trocar o peito pela mamadeira após os sexto mês, mas que é importante estar atenta as necessidades diárias de ferro do bebê. Nesta fase eles precisam comer carne todos os dias de preferência acompanhada de algo que contenha vitamina A como por exemplo cenoura, abóbora ou vitamina C. Um suquinho de laranja espremido na hora após a refeição é uma boa pedida. Maracujá também é riquíssimo em vitamina C. Uma outra dica é cozinhar a carne com extrato de tomate (também rico em vitamina C). Isso favorecerá a melhor absorção do ferro da carne.

Ovo também é bom, mas antes de um ano só se deve dar a gema para minimizar o risco de alergias.

Feijão, espinafre, grão de bico, beterraba também são ricos em ferro, mas a carne tem maior índice.

A vitamina A e C fazem o papel de bonzinhos, mas por outro lado há alimentos que atrapalham ou até mesmo bloqueiam a absorção do ferro, por exemplo o leite e a batata doce. O cálcio do leite de vaca (fórmula incluída) age como vilão bloqueando a absorção, mas rumores de que o leite materno não tem o mesmo efeito, no entanto, não encontrei nenhuma bibliografia a respeito.

Sem que ninguém dá café para bebês, mas a cafeína pode passar pelo leite materno e esta é também outra vilã.

Resumindo aqui, minha dica para as novas mamães é carne para o bebê e para você todos os dias, pelo menos um pouquinho.

Para o bebê pode ser cozida e então batida no liquidificador com cenoura, por exemplo. Carnes magras de preferência. Uma vez que a carne será triturada não há a menor necessidade de comprar filé mignon, pode ser músculo mesmo que é mais magro e muito nutritivo.

Dica1* Bata 500g de carne no liquidificador com 3 cenouras (se achar que pó bebê tem dificuldade para engolir adicione uma batata e água) e congele em bandejinhas de gelo para os pequenininhos e bandejas de empadinha para os maiorzinhos. Assim que endurecer, desenforme e mantenha no freezer em saquinhos de congelar. A cada refeição descongele um ofereça um pouco. Dê preferência antes da papinha preferida e antes da fruta para evitar que o bebê mate a fome e recuse a carne. ;)

Dica2*  A vitamina C do limão e da laranja começa oxidar assim que são cortados portanto guardar o suco por horas perde muito do valor nutritivo.

Receitas de papinha:
http://amigapediatra.blogspot.com.au/

Desculpem as bibliografias em inglês, mas o Google translate está fazendo um ótimo trabalho de tradução para quem se interessar em ler os links.

Bibliografia
http://www.fyiliving.com/health/sleep/infants-children/could-iron-deficiency-be-interrupting-your-childs-sleep/
http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html

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Dormir a noite toda
Importância do papai
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